Tag Archives: Segle XX

Cicle Centenari de l’Armistici: salut, medicina i humanitarisme arran de la I Guerra Mundial (1914-1918)

Comença el cicle sobre el centenari de l’Armistici: salut, medicina i humanitarisme arran de la I Guerra Mundial (1914-1918) La signatura de l’Armistici de Compiègne, entre Alemanya i les forces aliades, el dia 11 de novembre de 1918 va significar la fi de la I Guerra Mundial, una contesa que es va saldar amb vora deu milions de víctimes mortals

Rate this:

Llegiu més

Rondissoni, l’origen de la gastronomia catalana contemporània

Rondissoni era un home tremendament discret, és dificilíssim trobar-ne una imatge i ni tan sols sabem ben bé d’on era originari (alguns el fan suís, d’altres italià…). Res a veure amb els cuiners estrella del segle XXI, els Adrià, Arzak o Ruscalleda… Josep Rondissoni, cuiner italià d’origen suís, va arribar a Barcelona el 1914, fugint de la Primera guerra mundial

Rate this:

Llegiu més

Actes d’Història de la Ciència i de la Tècnica (2016)

S’ha publicat en obert el volum 9 (2016) de les Actes d’Història de la Ciència. Es tracta de la publicació internacional de la Societat Catalana d’Història de la Ciència i de la Tècnica (SCHCT), filial de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC). Destaquem el dossier Monogràfic: “Living in a toxic world (1800-2000)” amb els següents articles: Following Poisons in Society and Culture

Rate this:

Llegiu més

Del DNA a la cervesa: la importància dels microbis en la medicina i la industria

Els microbis han alterat la història humana des de temps immemorials. Formes de vida com bacteris, llevats i fongs poden causar malalties o ajudar a recuperar la salut i a produir aliments i begudes. Els científics, juntament amb la indústria, han desenvolupat tècniques per aprofitar els poders d’aquests microbis. En els últims anys, els analistes de la ciència aplicada han

Rate this:

Llegiu més
« Entrades més antigues