Aportacions històriques de la veterinària a la salut global (One Health)

“Pioneer Scientists and the Great Animal Plagues: How Microbes, War, and Public Health Shaped Animal Health” és una obra que comença abordant el període de finals del XIX fins a la dècada dels seixanta del segle XX, en el que la ciència va conquerir moltes de les malalties infeccioses, que esdevenien plagues, com l’àntrax, tuberculosi, tètanus, pesta, verola i poliomielitis,

Rate this:

Els cavalls de Hitler (llibre)

Història de com el ‘detectiu de l’art’ Arthur Brand és convocat pel seu vell amic i mentor Michel Van Rijn, antic traficant d’antiguitats vinculat a Scotland Yard, per demanar-li que s’encarregui d’un cas: la posada a la venda de dos cavalls de bronze, de tres metres d’altura, que havien estat enfront de la Cancelleria del Reich. La hipòtesi de partida

Rate this:

Cavalls en la Primera Guerra Mundial

Podeu consultar la versió catalana de l’entrada Cavalls en la Primera Guerra Mundial que hem preparat per la Viquipèdia catalana. Tota una troballa, que dona idea de l’impacte que aquest conflicte va tenir en el món animal, i molt especialment entre la població equina. Us animem a llegir-la !

Rate this:

Maria Cerrato, la primera veterinària espanyola

Hi havia una època no tant llunyana que les dones no se les deixava cursar estudis universitaris. Si, estem parlant dels anys 20 del segle passat. El que escriu aquestes línies va néixer en aquest segle i, a ulls d’ara, sembla que no pugui ser … El cas de Maria Cerrato, amb un permís especial per estudiar veterinària el 1925

Rate this:

Cicle Centenari de l’Armistici: salut, medicina i humanitarisme arran de la I Guerra Mundial (1914-1918)

Comença el cicle sobre el centenari de l’Armistici: salut, medicina i humanitarisme arran de la I Guerra Mundial (1914-1918) La signatura de l’Armistici de Compiègne, entre Alemanya i les forces aliades, el dia 11 de novembre de 1918 va significar la fi de la I Guerra Mundial, una contesa que es va saldar amb vora deu milions de víctimes mortals

Rate this:

Rondissoni, l’origen de la gastronomia catalana contemporània

Rondissoni era un home tremendament discret, és dificilíssim trobar-ne una imatge i ni tan sols sabem ben bé d’on era originari (alguns el fan suís, d’altres italià…). Res a veure amb els cuiners estrella del segle XXI, els Adrià, Arzak o Ruscalleda… Josep Rondissoni, cuiner italià d’origen suís, va arribar a Barcelona el 1914, fugint de la Primera guerra mundial

Rate this:

Els veterinaris i el control alimentari en la història recent

En la secció de ciència de ‘La tarda de Barcelona‘, de betevé 91. 0 fm, del passat 2 de juny de 2017 es va tractar el paper dels veterinaris en la història de les crisis alimentàries de Catalunya entre finals del XIX i princis del XX. Es va entrevistar al nostre company José Manuel Gutiérrez que ens explica per què,

Rate this:

Actes d’Història de la Ciència i de la Tècnica (2016)

S’ha publicat en obert el volum 9 (2016) de les Actes d’Història de la Ciència. Es tracta de la publicació internacional de la Societat Catalana d’Història de la Ciència i de la Tècnica (SCHCT), filial de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC). Destaquem el dossier Monogràfic: “Living in a toxic world (1800-2000)” amb els següents articles: Following Poisons in Society and Culture

Rate this:

Del DNA a la cervesa: la importància dels microbis en la medicina i la industria

Els microbis han alterat la història humana des de temps immemorials. Formes de vida com bacteris, llevats i fongs poden causar malalties o ajudar a recuperar la salut i a produir aliments i begudes. Els científics, juntament amb la indústria, han desenvolupat tècniques per aprofitar els poders d’aquests microbis. En els últims anys, els analistes de la ciència aplicada han

Rate this:

De la ràbia a l’anisakis: 130 aniversari de l’Agència de Salut Pública de Barcelona

L’Agència de Salut Publica de Barcelona compta amb una llarga trajectòria de la qual es fa ressò l’article de l’Helena López que va sortir a l’abril passat. En motiu del 130 aniversari de la institució va néixer el 1887 poc temps després del descobriment de la vacuna de la ràbia per part de Pasteur. Jaume Ferran i Clua i Ramon

Rate this:

Història de la Producció d’Aviram a Catalunya

Presentació de la comunicació per part del nostre Secretari i professor de la Facultat de Veterinària UAB, Marti Pumarola Batlle, sobre la història de la producció d’aviram a Catalunya en motiu del 21è European Symposium on Poultry Nutrition (Salou, Vilaseca, Tarragona, 2017) Font: History of Catalan poultry production / Pumarola i Batlle, Martí .-European Symposium on Poultry Nutrition. Salou /

Rate this:

El paper dels animals en la cultura americana contemporània

Els animals han estat presents a tot arreu en la història americana. Els trobem en innombrables documents  històrics, literaris, biogràfics, científics, amb episodis que van des de la cooperació íntima a una  violència injustificada. Si bé la quinta-essència de les espècies nord-americanes com el bisó, mustang o l’os grizzly tenen un paper rellevant en el discurs de l’imaginari col·lectiu americà,

Rate this:

La invenció del patrimoni natural a Espanya: política, activisme i comunicació

El 50è aniversari de l’establiment de l’Estació Biològica de Doñana (1965), peça clau en els esforços per preservar  aquest aiguamoll i en la creació posterior del Parc Nacional (1969), i del centenari de la primera Llei de Parcs Nacionals espanyola (1916) , serveix com a excusa per proposar, en aquest monogràfic, una àmplia reflexió sobre la construcció i gestió del

Rate this:

Keith Adams, un precursor de l’aventura naturalista

S’ha acomplert el desè aniversari de la mort de Steve Irwin, naturalista i activista en pro de la fauna salvatge, conegut per tot arreu com a presentador del programa televius “Caçador de Cocodrils”. El seu impacte en l’imaginari col·lectiu fent gala del seu esperit aventurer va quallar en molts espectadors d’arreu del món, i molt mes per la seva desgraciada

Rate this:

Com vam aprendre a menjar: acció educativa i social de EDALNU (1961-1996)

En 1961 es posava en marxa a Espanya el Programa d’Educació en Alimentació i Nutrició, conegut amb les sigles EDALNU. El seu objectiu va ser educar la població espanyola en nous i millors hàbits alimentaris, a més d’estimular la producció i el consum local d’aliments protectors. La intensa tasca educativa i divulgadora duta a terme en l’àmbit escolar, familiar i

Rate this: