Origen i filiació dels porcs criolls americans

Estudi sobre la filiació dels porcs criolls americans, els quals provenen principalment de les races importades des de finals del segle XV de la península al continent americà. Aquests porcs es van expandir posteriorment per tot el continent americà, adaptant-se a entorns molt diversos i, possiblement, rebent influències d’altres orígens. Amb la intensificació de l’agricultura a mitjan segle XX, les

Rate this:

El misteri dels porcs cantors

Roger Galofré Mercadé, veterinari de profesión, s’ha especialitzat en l’espècie porquina. Des dels seus inicis en l’administració, passant per una període de 13 anys desenvolupant transferència tecnològica en un centre d’investigació, a fins avui, en l’assessoria privada, sempre ha estat submergit en el món del porc i la seva problemàtica. Escriure històries, com ell diu, “És el complement ideal a

Rate this:

El Senglar: simbologia i art en la protohistòria ibèrica

En un article aparegut aquest any a la “Revista de Arqueologia del siglo XXI” i escrit per Abelardo López Pérez, els senglars tenen un simbolisme rellevant en les societats humanes ja des del món antic i els segles medievals posteriors. Dins la simbologia i iconografia antiga, el porc senglar es assimilat a la figura del lleó per la seva bravesa.

Rate this:

La matança del porc, estudi etnològic i sanitari en terres catalanes

La matança del porc és una festa tradicional d’origen ancestral en la qual es celebra un ritus de sacrifici domèstic animal. Avui en dia, a Catalunya, és una tradició normativament no regulada de forma específica com a activitat particular, que es troba en risc de desaparició com a ritus sacrificial propi. Els bons amics Xavier Fabregas i Pol Llonch han

Rate this:

Els porcs dels Zabbaleen al Muqattam

Tomás Alcoverro, un dels mes reconeguts periodistes experts en Orient Mitjà, ens informava fa uns mesos d’una història paradoxal que barreja la tradicional convivència entre les comunitats musulmana i cristiana a Egipte amb les pors a que s’enfronta un món globalitzat com en el que ens trobem que van des de la guerra a les fams passant per les epidèmies

Rate this:

Els “Tres Tombs”, Sant Antoni i els animals

Per aquestes dates es celebra la festivitat dels “Tres Tombs”. Es tracta d’una festa que celebra principalment en els territoris de parla catalana (Països Catalans). Es al voltant del 17 de gener quan és venerat Sant Antoni Abat (també conegut com Sant Antoni del Porquet o del Ruc) en moltes localitats.Inicialment se li atribuí la capacitat de protegir als animals

Rate this:

Pigs and Humans, una història mil.lenària entre dues espècies

Els porcs són un dels animals més paradoxals per la relació desenvolupada en relació amb els humans. Aquests víncles han evolucionat en una etapa llarga i variada: de bèstia salvatge i noble del bosc a ser un animal domèstic criat a les granges; des d’un símbol d’estatus, posició i abundància, fins a un estès tabú alimentari; des de tòtem religiós

Rate this:

Descobreixen assentament agricola a Egipte

Des de National Geographic rebem la noticia de que a Faiyum, Egipte (original anglès) un equip d’arqueolegs ha descobert un jaciment de mes de 7000 anys d’antiguitat amb importants restes agraris i d’animals domèstics, i que es considera ja com el jaciment agricola mes antic d’Egipte. Aquestes restes ja havies estat descobertes per l’ arqueóloga británica Gertrude Caton Thomposon en

Rate this: