Els èquids i bòvids en les societats de la mediterrània antiga

Publicació de les actes del congrés “Équidés et bovidés de la Méditerranée antique: rites et combats, jeux et savoirs” que va tenir lloc a Arles del 26 al 28 abril 2012 en ocasió del 500’ns anniversari de la confraria dels guardians d’Arles.

Aquesta obra forma part de la sèrie endegada a Atenes amb la conferència del novembre del 2003 i que va continuar al 2008 a Montpeller, publicant-se com a publicació fora de sèrie dins la col.lecció“Monographies d’archéologie méditerranéenne” editada per l’Association pour le Développement de l’Archéologie en Languedoc-Roussillon.

En concret podeu identificar els volums anteriors d’aquesta sèrie de congressos sobre història dels cavalls a l’Antiguetat i Edat Mitjana: 2003: “Les Équidés dans le monde méditerranéen antique” (Lattes : Association pour le développement de l’archéologie en Languedoc-Roussillon, 2005); i 2008: “Histoire d’équidés, des textes, des images et des os” (Lattes : Association pour le développement de l’archéologie en Languedoc-Roussillon, 2010).

En aquesta edició especial , num 6 de la col.lecció Hors Serie s’ha incorporat els bòvids per analitzar les relacions que aquest han tingut amb l’home conjuntament amb el èquids.

Aquest congrés s’insereix dins un programa transversal de recerca sobre Arqueologia de les societats mediterrànies titulat “Animaux et sociétés méditerranéennes : réseau interdisciplinaire d’études diachroniques sur l’animal” amb una programació científica promoguda per la Maison des Sciences de l’Homme de Montpellier (Environnement animal et sociétés dans la Méditerranée antique)

L’objectiu d’aquestes trobades és la trobada científica interdisciplinar entre arqueòlegs, historiadors i filòlegs sobre el tema dels cavalls i el bestiar en el món mediterrani antic. La història de les relacions de l’home amb els animals domèstics de l’entorn mediterrani antic i medieval pot donar encara molt de si.

 Sumari

Avant-propos 9

Christophe chandezon

Préface 11

Partie 1 : Rites et Combats 17

Stéphanie porcier / Le Mnévis d’Héliopolis : Bos primigenius ou Bos taurus ? 19

Stella georgoudi / Des chevaux et des bœufs dans les pratiques cultuelles grecques : bref retour sur un dossier 29

Ana cabrera díez et Sebastián Celestino Pérez / Le sacrifice des équidés dans le sanctuaire de Cancho Roano (Estrémadure, Espagne) 41

Ariadna Nieto Espinet, Andreu Moya i Garra, Joan B. López Melcion i Bibiana Agustí Farjas

Ofrenes o deixalles ? El cas dels bovins (Bos taurus) en context funerari del jaciment del bronze ple de Minferri (Lleida, Catalunya) 53

Jeremy Mcinerney / Bouphonia : Killing Cattle on the Acropolis 113

Patrice Méniel / Les bœufs et les chevaux sur le site protohistorique du Mormont (Vaud, Suisse) 125

Sylvain Foucras / Les équidés arvernes et le phénomène des fosses à chevaux (Puy-de-Dôme, France) 141

Christophe chandezon / Chevaux et remonte dans la cavalerie d’Alexandre 157

Philippe Monbrun / Le cavalier-archer : mode d’emploi (steppes eurasiatiques, plaines nord-américaines, Grèce ancienne) 173

Nicolas boulbes et Armelle Gardeisen / Diversité du cheptel équin en Gaule méditerranéenne à la fin du IIIe s. av. J.-C. d’après l’étude des métacarpes d’équidés du site de Pech Maho (Sigean, Aude) 199

Partie 2 : Jeux et Savoirs 221

Jean trinquier / Le taureau comme animal de combat dans les spectacles cynégétiques du monde romain 223

Christophe vendries / L’âne et la musique dans l’Antiquité gréco-romaine : un paradoxe sonore 235

Éric Baratay / Rites antiques et corrida contemporaine : la construction d’une filiation imaginaire au XXe siècle 247

Alexandre Blaineau / Les gardiens de troupeaux équins et bovins en Grèce ancienne : statuts et fonctions 253

Arnaud Zucker / L’appréhension grecque de la crinière : crête (λοφιά) ou chevelure (χαίτη) 269

Pauline nuviala, Rémi laFFont et Sophie Montuire / Analyse des contours de la troisième molaire inférieure de bœuf : un moyen d’appréhender la variabilité morphologique du bœuf gallo-romain ? 285

Sébastien Lepetz, Loïc boury et Bruno boulestin / Une accumulation d’équidés du Bas-Empire à la Rochette (Charente), Le Trou qui Fume 295

Antoine Pierrot / L’aurochs et le bison dans l’Antiquité, ou la confusion des genres 313

Roland Étienne / Le symbolisme du taureau en Grèce, d’Homère à l’époque hellénistique 339

Daniel Roche / Postface : Équidés antiques, chevaux modernes, passages historiens 355

Liste des auteurs 361

 Actes del congrés:

Équidés et bovidés de la méditerranée antique : rites et combats : jeux et savoirs : actes du colloque organisé par l’axe Animal et sociétés mediterranéennes, Réseau interdisciplinaire d’études diachroniques sur l’animal (AniMed), UMR 5140 Archéologie des sociétes mediterranéennes … : Espace Van Gogh, Arles, 26 au 28 avril 2012 / édités par Armelle Gardeisen et Christophe Chandezon.-Lattes : Association pour le développement de l’archéologie en Languedoc-Roussillon, 2014 (Biblioteques Universitàries Catalanes)

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