Els aliments al segón viatge de Colom (article Jaume Camps)


El  nostre president Jaume Camps ha  publicat a “Información Veterinaria” un article dedicat a les estimacions alimentàries del segon viatge de Colom. Aquell en que va començar la veritable colonització. Eren 17 vaixells i unes 1.500 persones, de diversa condició, als que acompanyaven animals, plantes … L’inici d’un dels intercanvis més profitosos de la humanitat, com va ser l’alimentari entre Amèrica i Europa, que condicionaria en bona mesura el desenvolupament futur d’ambdós continents.

El treball que presentem té la finalitat de calcular ,de forma estimativa, el consum d’aliments d’aquesta expedició, requisits calòrics, basats en la principal cobertura de necessitats nutricionals (3.200 Kcal / passatger/ dia.). S’avalua el volum que representaven i com podria  distribuir el menjar, eines i el passatge en aquests vaixells. A part de l’espai necessari d’aliments i aigua per als animals transportats. Segons els càlculs efectuats, als 17 vaixells hi havia 1.910 metres quadrats d’espai, des d’on es podria moure unes 1.690 tones mètriques. Els requisits d’energia en els 30 dies de navegació, més enllà d’uns quants ingredients i l’aigua, donen uns 1.760 m2, que hauria d’ocupar la totalitat dels vaixells i gairebé 559 tones de pes total afegit al propi del vaixell …

Recomanen la lectura d’un article divulgatiu, amb esperit científic basat en fets i dades històriques, d’una epopeia que canviaria el destí de la humanitat.

 Podeu consultar-lo a text complet:

Alimentos requeridos para el segundo viaje de Colon:cálculos estimados en energia, peso y volumen / Jaume Camps.- Información Veterinaria.- num 10. (Nov-Diciembre) 2011 p. 28-30

Deixa un comentari

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s