Arxiu per 23/02/2008
Publicat per achv a Febrer 23, 2008
La Library of Congress , biblioteca emblemàtica per tothom, publica una sèrie anomenada “SCIENCE TRACER BULLET SERIES” en format electrònic. Son unes completes guies de recerca que ajuden a facilitar la localització d’informació científica i tecnològica en diferents camps. Incroporen breus introduccions a les matèries objecte d’estudi, llistes de recursos i estratègies de cerca que permeten guiar-nos en el cami adequat per les nostres investigacions. Aquí presentem la dedicada a la Història dels Aliments que incorpora els següents apartats:
* Scope
* Introductions to the Topic
* Subject Headings
* Basic Texts
* Additional Titles
* Specialized Titles
* Related Titles
* Handbooks, Encyclopedias, and Dictionaries
* Dissertations
* Selected Dissertations
* Bibliographies
* Abstracting and Indexing Services
* Journals
* Representative Journal Articles
* Selected Materials
* Additional Sources of Information
amb materials centrats fonamentalment pero en els segles XIX i XX als USA. Segur que trobeu alguna font que us podrà interessar
Publicat en Informació electrònica, Racó història dels aliments | Etiquetat: aliments, bibliografies, webs | Deixa un Comentari »
Publicat per achv a Febrer 23, 2008
Els editors Berg Publishers van publicar a finals del 2007 l’obra “A Cultural History of Animals”. Una obra en 6 volums distribuits cronològicament:
Volume 1: Antiquity to the Dark Ages (2500BC – 1000AD)
Volume 2: The Medieval Age (1000-1400)
Volume 3: The Renaissance (1400-1600)
Volume 4: The Enlightenment (1600-1800)
Volume 5: The Age of Empire (1800-1920)
Volume 6: The Modern Age (1920-2000, including a discussion of animals of the future)
que cobreix un ampli ventall de punts de vista i conceptes en la relació home animal al llarg de 4.500 anys de vincles i relació amb d’alts i baixos: simbolisme i religió, caça, domesticació, exhibicions i entreteniment, ciència i recerca, creences filosòfiques i representacions artístiques, són tractats en profunditat en aquesta enciclopèdia.
Els editors Linda Kalof (sociologa), coautora també de “The Animals Reader: The Essential Classic and Contemporary Writings” ,i Brigitte Resl (medievalista), fan un acurat plantejament que dona una visió crítica als investigadors i estudiosos de la relació home-animal al llarg de la història. El podeu consultar a la Biblioteca de Veterinària UAB.
Publicat en Informació escrita, Prestatgeria ACHV | Etiquetat: animals, antropologia, art, llibres, mitologia | Deixa un Comentari »
Publicat per achv a Febrer 23, 2008
Els porcs són un dels animals més paradoxals per la relació desenvolupada en relació amb els humans. Aquests víncles han evolucionat en una etapa llarga i variada: de bèstia salvatge i noble del bosc a ser un animal domèstic criat a les granges;
des d’un símbol d’estatus, posició i abundància, fins a un estès tabú alimentari; des de tòtem religiós venerat, fins a un símbol parodiat als mass media.
Aixi podem començar la presentació d’una novetat editorial: Pigs and Humans: 10,000 Years of Interaction (Hardcover) / by Umberto Albarella (Editor), Keith Dobney (Editor), Anton Ervynck (Editor), Peter Rowley-Conwy (Editor)
(Oxford University Press, 2008).- 400 pages.- ISBN-10: 0199207046
Aquesta obra arreplega els erudits en la recerca del porc des de diferents punts de vista, subratllant el paper que els porcs salvatges i domèstics han jugat en societats humanes de to el món durant els darrers 10.000 anys. Les 22 contribucions aborden una gamma ampla i diversa en temes cronològics, geogràfics, i sobre diferents conceptes, s’enbranca dins de les disciplines de l’arqueologia, zoologia, antropologia, i biologia, així com història de l’art i la història en general. S’exploren arees tant diverses com l’evolució i la taxonomia, domesticació i cria, etnografia, ó ritual i art; i presenta algunes de les últimes teories i tècniques metodològiques de recerca.
Aquesta obra serveix en definitiva per aprofundir la nostra comprensió de molts dels aspectes de la relació complexa i canviant entre l’home i el porc al llarg del temps i de l’espai, pel que pot interessar a un públic molt variat.
Aviat el tindrem a la Biblioteca de Veterinària UAB
Publicat en Informació escrita | Etiquetat: llibres, porcs | Deixa un Comentari »
Publicat per achv a Febrer 23, 2008
La Casa das Ciencias da Coruña, agrupa diversos museus científics i entre les seves activats, ha portat a terme una conmemoració al decobridor de la taula periòdica d’elements quimics: Dimitri Mendeleiev.
Ell projecte conegut com Mendeleweb neix per conmemorar el centenari del trapàs de Dimitri Mendeleiev, pare de la taula periòdica dels elements químics.
Si el febrer del 2007 arrencava aquest projecte cooperatiu i participatiu, en que que es relacionaven els elements químics amb els valors de personatges cientifics i històrics, un any després aquesta pàgina presenta la seva versió defintiva, amb la relació element-personatge seleccionat i escollits per votació popular. Cada casella demostra el personatge guanyador, i també la selecció de nominats.
Podreu també descobrir diversos aspectes de la taula periòdica, la vida i obra de Mendeleiev i altres aspectes mes divertits com una Taula Periòdica de Cómics
Podeu llegir un article de Roman Polo, Mendeleiev: cent anys després. a: Mètode num. 55 (Tardor 2007) p. 29-34
Publicat en Hi havia una vegada, Informació electrònica | Etiquetat: ciencia, webs | Deixa un Comentari »
del.icio.us
